خواص درمانی زعفران
زعفران گیاهی است با نام علمی Crocus Sativus از خانواده زنبق(Iridaceae). این گیاه چند ساله، دارای پیاز کوچک، تقریبا کروی و پوشیده شده از غشای قهوه ای رنگ می باشد. این گیاه، بومی نواحی مختلف آسیا به ویژه جنوب غربی آسیا، جنوب اروپا وجنوب اسپانیا است. خواص درمانی زعفران و اثربخشی ترکیبات موثر آن توجه بسیار زیاد محققین،شرکتهای داروسازی و دست اندرکاران علم پزشکی را به خود جلب کرده است زعفران یکی از مهمترین جایگزین های داروهای شیمیایی خواهد بود که محققین آن را نقطه عطفی در استفاده از زعفران در صنعت داروسازی می دانند.
خواص درمانی زعفران
این گیاه معطر به‌خاطر قابلیتش برای رنگ و طعم دادن به غذا، همراه با فواید خاصش برای سلامتی، بسیار پرطرفدار است. ترکیب ارگانیک منحصربفرد زعفران، آن را تبدیل به یک افزودنی قدرتمند در رژیم غذایی‌تان کرده است، زیرا حاوی بیش از ۱۵۰ ترکیب متغیر شامل کاروتنوئیدها، سافرانال، کروستین، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد بیوشیمیایی همراه با مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشد که برای سلامت انسان ضروریند.
زعفران طبیعت گرم و خشک دارد و دارای روغن های پینن، بورنئول و ژرانیول است که همین روغنها برای سلامتی بدن خوب است.زعفران، خلق و خو را بهتر میکند به همین دلیل یک داروی خوب برای بیماری افسردگی است .همچنین با توجه به رنگ بسیار غلیظی که از آن تولید می شود در صنایع آرایشی، داروسازی، قنادی، و … از آن استفاده می شود .
از جمله دیگر خواص درمانی زعفران می توان به موارد زیر اشاره کرد
- زعفران اکسیژن پلاسما را افزایش داده و دارای اثرات ضدسرطان می باشد
- زعفران می تواند باعث کاهش تری گلیسریدها و کلسترول گردد
- محرک،تقویت کننده تمایلات جنسی
- کمک به هضم طبیعی غذا،تقویت کننده معده،ضد نفخ
- مسکن بویژه در درمان دردهای لثه و قلنج
- درمان بیماریهای تنفسی نظیرآسم، سرماخوردگی، سرفه
- زعفران برای افرادی که از آسیب‌های ورزشی، آرتریت، نقرس و سایر بیماریهای التهابی رنج می‌برند، بسیار مفید است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی سریع‌العمل موجود در زعفران، می‌تواند به تسریع فرایند التیام‌بخشی کمک کند.
- ترکیبات بسیار فعال موجود در زعفران، تاثیراتی روی سیستم غدد درون‌ریز داشته و می‌تواند در تشدید رهاسازی هورمون‌هایی که منجر به حفظ سلامتی و شادی می‌شوند، موثر باشد.
- زعفران، یک داروی ضدافسردگی طبیعی است.
- افزایش جریان خون در شبکیه ، درمان اختلالات لکه زرد شبکیه در اثر پیری،
- تقویت کننده حافظه و افزایش دهنده تمرکز
- ضد تشنج ،اسپاسم، آلزایمر و پارکینسون
- درمان کم خونی ناشی از کمبود آهن در دختران
- قاعده آور و مقوی رحم
- مقوی قلب و کاهنده امراض قلبی
- مقوی اعصاب و محافظ اعصاب
- ضد تومور و مهار کننده رادیکال های آزاد
- بعضی از مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک موجود در زعفران، موجب جذب بیشتر و بهتر مواد مغذی به‌ویژه کلسیم می‌شود.
- تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن
- درمان لکه های تیره پوست
- پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت به دلیل خاصیت آنتی باکتریال وجود در زعفران
- مفید برای افراد مبتلا به دیابت: منگنز موجود در زعفران سطح قند خون در افراد دارای دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
- از زعفران می توان در درمان کوفتگی و رماتیسم به صورت استعمال خارجی استفاده کرد.
پس با توجه به خواص بی نظیر بالا ، می بایست هنگام خرید زعفران از اصل بودن آن نیز اطمینان حاصل فرمایید یا از فروشگاهی مطمئن تهیه کنید. چرا که زعفران اصل علاوه بر اینکه خالص می باشد ، شامل تمام خواص این گیاه ارزشمند نیز هست.
فروشگاه اینترنتی عمو زعفرونی ارائه دهنده زعفران درجه یک و نبات می باشد که برای رفاه حال شما راه اندازی شده است .
