09151083963

طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی

ماقوت بستنی زعفرانی یک دسر بسیار خوشمزه و مفید و سالم به خصوص  برای کودکان است که می توان به عنوان میان وعده و در ماه مبارک رمضان و یا پیش غذا در مهمانی ها و مجالس خود از آن استفاده کنید . استفاده از زعفران در این دسر آن را بسیار شیک و مخصوص جلوه می دهد ضمن آنکه در کنار سرو این دسر از خواص زعفران نیز بی نصیب نخواهید بود. طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی

طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی

طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی

مواد لازم جهت تهیه ماقوت بستنی زعفرانی

  • شیر : دو لیوان فرانسوی
  • نشاسته ذرت : 2 قاشق غذاخوری
  • خامه صبحانه : 2 قاشق غذاخوری
  • بستنی وانیلی ساده : 100 گرم
  • گلاب : نصف استکان
  • پودر ژلاتین : 2 قاشق غذاخوری
  • شکر : نصف لیوان
  • زعفران دم کرده : به میزان لازم

طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی خوشمزه

  1. ابتدا گلاب را به پودر ژلاتین اضافه کرده و روی حرارت کتری قرار می دهیم و حالت بن ماری می کنیم تا ژلاتین در گلاب حل و شفاف شود ،
  2. نشاسته را هم با کمی شیر مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود و بعد مابقی شیر را هم به آن اضافه می کنیم  و بعد شکر را هم به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا شکر هم کاملا با شیر و نشاسته حل شود،
  3. مخلوط شیر و شکر و نشاسته را روی حرارت ملایم گذاشته و وقتی که دمای آن به مرحله ولرم رسید ، خامه و بستنی را اضافه می کنیم و مدام شروع به هم زدن می کنیم تا زمانیکه به جوش بیاید ،
  4. وقتی به جوش آمد ژلاتین شفاف شده و زعفران را هم به آن اضافه کرده و هم  زدن را ادامه می دهیم تا ماقوت بستنی به غلظتی مانند فرنی برسد ،
  5. مواد را در قالب چرب شده و یا لیوان های یک نفره میریزیم و به مدت سه ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود و خودش را بگیرد ،
  6. برای تزیین هم می توانید از پودر پسته ، غنچه گل محمدی و دارچین و … استفاده کنید .

نوش جان
اگر به دنبال تهیه زعفران با کیفیت و اصیل و درجه یک بدون هیچگونه ترکیبات اضافی هستید خالی از لطف نیست که به فروشگاه اینترنتی عمو زعفرونی سری بزنید و ضمن آشنایی با انواع زعفران ، با اطمینان خاطر و با اعتماد خرید خود را خیلی راحت انجام دهید و با پست درب منزل تحویل بگیرید. فقط کافی است یکبار امتحان کنید.

اشتراک در تلگرام

اگه برای سفارش یا نحوه آب بندی سوالی داشتید، از طریق آیدی زیر با ما در ارتباط باشید.

لینک کانال ما : https://telegram.me/amoozaferooni

اگه میخواید دوستانتون رو به کانال ما دعوت کنید فقط کافیه شماره تلگرام و یا ای دی تلگرام دوستاتون رو در بخش زیر وارد کنید تا از اون ها دعوت بشه در کانال ما عضو بشن

نماد
ساماندهی
logo-samandehi