نوشته هایی با برچسب "طرز تهیه شیرینی زعفرانی"

طرز تهیه شیرینی زعفرانی

یک شیرینی خوش طعم و عطر و خوشمزه و سالم برای عصرانه و میان وعده و همچنین برای اعیاد و مناسبت های مختلف که خیلی سریع و راحت هم آماده می شود همین شیرینی زعفرانی است. طرز تهیه شیرینی زعفرانی

مواد لازم جهت تهیه شیرینی زعفرانی

• کره : 100 گرم
• پودر قند : 50 گرم
• آرد سفید : 150 گرم
• زرده تخم مرغ : 1 عدد
• بیکینگ پودر : 2/1 قاشق چایخوری
• وانیل : 4/1 قاشق چایخوری
• زعفران دم کرده غلیظ : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شیرینی زعفرانی خانگی و خوشمزه

1. ابتدا کره نرم شده را با پودر قند و یا پودر شکر الک شده مخلوط کنید و با همزن بزنید تا حدی که کرم رنگ و یکدست شود ،
2. زرده تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید و بعد زعفران را هم اضافه کنید ،
3. آرد و بیکینگ پودر مخلوط با هم و سه بار الک شده را به تدریج به مخلوط بالا اضافه کرده و با قاشق یا همزن دستی به آرامی هم بزنید ،
4. از خمیر به وجود آمده به اندازه یک قاشق مرباخوری بردارید و دایره ای شگل و گردش کنید و با انگشت وسط آن را کمی گود و فرورفته کنید ،
5. کف سینی فر را چرب و کاغذ روغنی بیاندازید و تمام شیرینی ها را به همین منوال که گفته شد در آورده و در سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده و در دمای 170 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید ،
6. بعد از اینکه شیرینی ها را از فر درآوردید اجازه دهید تا خوب خنک شود و بعد داخل شیرینی های زعفرانی را با کمی شکلات آب شده و مارمالاد های مختلف و یا ژله پر کنید و در ظرف مربوطه بچینید . نوش جان

نکته : مدت ماندگاری این شیرینی در جای خنک و در ظرف در بسته به مدت یک ماه است.
برای تهیه انواع زعفران با بهترین کیفیت و درجه یک و ارگانیک می توانید به فروشگاه اینترنتی عمو زعفرونی سری بزنید و با اطمینان کامل زعفران مورد نیاز خود را تهیه کنید .